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锡纸包烧杂菌
主料：平菇100g、金针菇100g、杏鲍菇100g
小料：蒜末10g、小米椒碎5g、香菜末15g、猪油30g
调料：豪吉姜辣川香汁15g、上汤10g、豪吉鸡精4g、白糖2g
制作方法：
1、将平菇、杏鲍菇洗净切片。将金针菇洗净去根。
2、将所有主料过油备用。
3、将调料混匀，再加入主料拌匀，装入锡箔纸，烤五分钟，再将锡箔纸装入器皿，用高度酒点火上桌。
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