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碧绿素烩
主料：去皮冬瓜200g、圣瓜200g
辅料：鲜花椒10g、葱花20g、高汤150g
调料：豪吉椒辣川香汁30g、豪吉鸡精10g、水豆粉15g
制作方法：
1、将冬瓜、圣瓜改刀后，上笼蒸好。
2、将调料炒香后，加高汤至入味，然后打芡，并淋入蒸好的主料，下葱花、鲜花椒，再淋油即可。
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